Anonim

Zanim kupisz nowy piec, zastanów się nad swoją przestrzenią i zwyczajami gotowania. Pomagamy w tym, co nowe i godne uwagi w świecie asortymentów i płyt kuchennych, dzięki czemu możesz znaleźć idealne urządzenie dla siebie.

Niezależnie od tego, czy pieczemy nuggetsy z kurczaka, czy odświętną ucztę z okazji Święta Dziękczynienia, technologia kuchenki ewoluuje, aby zapewnić, że każde danie wychodzi perfekcyjnie, a kucharz cieszy się tym procesem. Ocena gotowania i sposobu korzystania z kuchenki - połączenie płyty kuchennej z piekarnikiem - może pomóc w wyborze rodzaju opcji podczas szukania idealnego urządzenia.

Najpierw zdecyduj, jak chcesz podgrzać jedzenie. Decyzje były kiedyś tak proste jak gaz lub elektryczne, ale teraz są one teraz połączone z opcjami, takimi jak podwójne paliwo i indukcja, oraz opcje konwekcyjne i gotowania na parze.

Kuchenki gazowe

Kontrolowane płomienie gazowe, mierzone w Btus lub brytyjskie jednostki termiczne, palniki z otwartym grzaniem. Według Consumer Reports, wspólna konfiguracja to jeden mały palnik o wartości około 5000 Btus; jeden lub dwa palniki średniej mocy o mocy 9 000 Btus; i jeden lub dwa duże palniki 15 000 Btus.

Elektryczne kuchenek

Inna popularna opcja dla płyt kuchennych, palników elektrycznych podgrzewających żywność bez płomienia. Cewki elektryczne pod ceramiczno-szklaną powierzchnią ocieplają gładką płytę grzejną. Cewki ogrzewają powierzchnię, co z kolei ogrzewa doniczkę lub garnek. Ta opcja płyty jest zwykle najtańsza.

Indukcyjne kuchenek

Podobnie jak w elektrycznych płytach kuchennych, indukcyjne płyty kuchenne wykorzystują energię elektryczną do wytwarzania ciepła. Kuchenki indukcyjne mają cewki elektromagnetyczne pod powierzchnią z ceramiki szklanej, które przenoszą energię bezpośrednio do garnka lub miski nad cewkami, utrzymując płytę kuchenną chłodną w dotyku. Indukcja przebiega szybko i wydajniej niż w przypadku gazu lub innych opcji elektrycznych, ale wymaga magnetycznych naczyń kuchennych, które można łatwo znaleźć u większości sprzedawców detalicznych. W ostatnich latach gotowanie indukcyjne wzrosło i jest już dostępne w wielu popularnych markach.

Piekarniki

Podczas gdy większość zakresów gazowych i elektrycznych obejmuje standardowy piec - lub dwa - dostępne są inne opcje dla bardziej specyficznych potrzeb gotowania.

Gotowanie konwekcyjne wykorzystuje wentylator do cyrkulacji powietrza w piekarniku, które gotuje bardziej równomiernie i skraca czas gotowania. Świetnie nadaje się na indyka lub ciasteczka. Piece konwekcyjne są dostępne w wersjach gazowych lub elektrycznych.

Podwójne paliwo odnosi się do zakresów, które mieszają gazową płytę kuchenną z piekarnikiem elektrycznym w celu dokładniejszego gotowania.

Steam to wschodząca technologia o ograniczonej dostępności. Gotowanie na parze pozwala zachować odpowiednią wilgotność i składniki odżywcze.

Nowe funkcje

Funkcja One-Touch: Potrzebujesz gotować zamrożoną pizzę? Jest na to przycisk! Frigidaire jest przeznaczony dla zapracowanych rodzin, które najczęściej korzystają z pieców na mrożoną pizzę lub nuggetsy z kurczaka. Ta jednoprzyciskowa funkcja ustawia idealną temperaturę i czas smażenia dla tych ulubionych szybkich posiłków.

Podwójne piekarniki: Główne marki takie jak Frigidaire i Samsung przynoszą podwójne piece do mas - w mniejszym rozmiarze. Nieznacznie większy niż zwykły zasięg, komorę piekarnika można podzielić na dwie części za pomocą zdejmowanego panelu środkowego, tworząc dwie oddzielne komory do gotowania.

Kupując nowy piec, pamiętaj o rozmiarze kuchni. W przypadku niewielkiej kuchni, asortyment z wieloma funkcjami, takimi jak piec konwekcyjny i patelnia kuchenna, skutecznie zwiększa przestrzeń. Standardowy zakres to 30 cali szerokości, choć istnieją modele o wąskiej jak 24 cale i szerokości 60 cali.

Pobierz nasz bezpłatny przewodnik po planowaniu kuchni.

Więcej informacji na temat pieców, zakresów i więcej

Ulepsz swój styl i efektywność swojej kuchni dzięki nowemu asortymentowi. Oto trzy rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas zakupów.