Anonim

Czy jesteś na rynku gazowego pieca kuchennego? Oto wszystko, co musisz wiedzieć, od palników po Btus.

Według Kelly Roberson

Kuchenki gazowe różnią się od elektrycznych pieców kuchennych na kluczowe sposoby. Skorzystaj z tej listy tajników kuchenki gazowej, gdy zaczniesz przeglądać modele i udogodnienia.

Definicja kuchenki gazowej

Piece zasilane są prądem lub gazem, który wytwarza ciepło. Jeśli nie masz pewności, na co patrzysz, przyjrzyj się bliżej palnikom: Kuchenki gazowe mają zwykle otwarty płomień.

Opcje paliwa do pieców kuchennych

Jeśli lubisz kuchenki z płomieniami, ale wolisz energię elektryczną podczas pieczenia i pieczenia w piekarniku, masz szczęście: dwupaliwowe kuchenki zasilają oba źródła energii, łącząc kuchenkę gazową z piekarnikiem elektrycznym. Jednak są one często droższe niż wszystkie kuchenki gazowe.

Zalety gazowych pieców kuchennych

Wielu właścicieli domów preferuje kuchenki gazowe, ponieważ widzą rozmiar płomienia i natychmiast go zmieniają, dzięki czemu uzyskują dokładniejszą kontrolę w celu zmiany poziomu temperatury. Jednak kuchenki gazowe zwykle kosztują więcej instalacji, jeśli nie masz podłączonego gazu. Mogą również być mniej energooszczędne niż elektryczne kuchenki kuchenne.

Moc palników na kuchenkach gazowych

Moc generowana przez palniki gazowych pieców kuchennych jest mierzona w Btus lub brytyjskich jednostkach cieplnych. Mniejsze palniki na gazowych kuchennych piecach ogólnie mają około 5000 Btus; palniki o średniej mocy mają około 9000 Btus; a duże palniki generują 15 000 Btus.

Opcje palnika na kuchenkach gazowych

Palniki na gazowych kuchennych piecykach są zamknięte lub otwarte. Podczas gdy patelnie znajdują się dalej od płomienia na otwartych palnikach, mają tendencję do szybszego osiągnięcia maksymalnej mocy cieplnej. Zamknięte palniki utrzymują patelnie blisko płomienia i mogą być łatwiejsze do czyszczenia. Te metalowe dyski przypominające grzyby przypominają grzyby i zapobiegają zatykaniu się drobnych płomieni przez wycieki. Rozprzestrzeniają ciepło również na dnie patelni, nie tylko w środku, co może pomóc w zmniejszeniu przypalania.

Metody gotowania w piecach kuchennych gazowych

Wszystkie tradycyjne metody pieczenia, pieczenia i smażenia dostępne na kuchenkach elektrycznych są również dostępne w kuchenkach gazowych. W przypadku wielu pieców, które obejmują ciepło konwekcyjne, które wykorzystuje wentylator do cyrkulacji powietrza w piecu. Wielu zapalonych piekarzy lubi tę metodę, ponieważ piecze ją bardziej równomiernie i skraca wymagany czas.

Więcej dla Ciebie

Przewodnik dla kupujących

Przewodnik zakupu Cooktop

Przewodnik zakupu piekarnika